Buendi Narváez
Cocina casera y platos tradicionales en el Retiro
Restaurante acogedor con carnes, pescados y raciones elaborados con producto de primera.
¡Reserva tu mesa y disfruta dentro o en nuestra terraza, sintiéndote como en casa en pleno corazón del Retiro!
Cocina casera y platos de siempre en el barrio de Retiro, Madrid
En Buendi Narváez apostamos por una cocina honesta, con carnes a la brasa, pescados frescos y guisos de toda la vida elaborados con mimo y producto de primera calidad. Un espacio pensado para disfrutar sin prisas y compartir alrededor de la mesa.
Este fue el segundo local de la familia Buendi, un proyecto que mantiene la esencia de nuestros más de 25 años de historia: cocinar como en casa, ofrecer un servicio cercano y crear momentos que saben a barrio y tradición, en pleno corazón del Retiro.
Porque en Buendi Narváez creemos que comer bien es mucho más que alimentarse: es disfrutar, compartir y sentirse parte de algo auténtico.
Nuestros platos
Nuestra fritura especial para 2
Crujiente, ligera y hecha al momento. Una selección de fritura variada ideal para compartir y disfrutar entre dos
Lomo de vacuno mayor
Carne madurada 30 días, servida con patatas y verduras a la parrilla
Steak Tartar
Solomillo fresco picado a mano y sazonado al momento, jugoso y lleno de sabor
Salmorejo tradicional
Crema fría de tomate, suave y cremosa, con un toque de jamón y huevo duro que potencia su sabor tradicional
Canapé de rabo de toro
Rabo de toro estofado tierno y sabroso sobre un canapé, coronado con crujientes patatas paja que aportan textura y sabor
Ensalada de tomate aliñado con bonito y cebolla roja
Tomates frescos aliñados al momento, combinados con bonito de calidad y cebolla roja para un contraste fresco y delicioso